🍃Травяной русский чай 🫖
Ароматно и тепло было сегодня на мастер-классе по русскому чаю. Душистый аромат трав подарил всем участникам хорошее настроение и бодрый заряд на весь день.
Неслышащие ветераны познакомились с исконным русским напитком – Иван-чаем или копорским чаем. Народных названий у этого чая много, а исходное наименование растения – кипрей узколистный.
Узнали, что Иван-чай бывает разной ферметации и выдержки, и от этих данных зависит вкус и насыщенность чая.
Но к чайной основе всегда хочется добавить что-нибудь еще. И самым полезным вариантом станут, конечно, травы.
➡️ Так ветераны познакомились с полезными свойствами и противопоказаниями самых известных и доступных трав: мята, чабрец, душица, листья малины и смородины, липовый цвет, можжевельник.
🍵🫖После презентации, провели мастер-класс по завариванию чая. И, конечно, дегустацию получившихся напитков.
🤗Добавили исконные русские сладости к чаю: вареный сахар, сушки, пастилу, сушеные яблочки и разное варенье.
И получилось прекрасное ароматное чаепитие своими руками. Все участники мастер-класса остались очень довольны 👍🏻♥️
#интегративныйцентрПенза
#фондпрезидентскихгрантов
#фпг
Видео от Всероссийское Общество Глухих – Пенза
Видео от Всероссийское Общество Глухих – Пенза
